Польза: Ледяной гриб или тремелла — это уникальный грибной деликатес, источник полезных веществ. Является легендой восточной кухни, где используется для приготовления изысканных блюд.
Гриб не имеет собственного вкуса, поэтому он отлично сочетается с любыми пряными и ароматными продуктами. Тремелла идеальна в качестве гарнира к рыбным и мясным блюдам, используется в салатах и даже в десертах.
Перед приготовлением любого блюда ледяной гриб достаточно замочить на несколько часов в воде , после чего он примет свою первоначальную форму, раскрываясь как цветок.
Это идеальный продукт для тех, кто следит за своим питанием и здоровьем. При регулярном потреблении ледяного гриба вы повысите свой иммунитет, нормализуете работу сердца и сосудов, снизите уровень холестерина в крови и избавитесь от лишних килограмм.
Хотите порадовать себя и знакомых потрясающе вкусными и оригинальными блюдами? Заказывайте сушеные плодовые тела ледяного гриба у нас и экспериментируйте! Доставка осуществляется в любую точку России.
Классическим рецептом является "Ледяной гриб по-корейски". Для приготовления вкуснейшей закуски вам понадобятся: один сушеный гриб, 3 ст.л. соевого соуса, 1 ч.л. меда, 2 зубчика чеснока и черный молотый перец (по вкусу). Замочите гриб в теплой воде на 2-3 часа. После промойте, удалите жесткую нижнюю часть, а гриб порежьте на небольшие кусочки. Для соуса смешайте все ингредиенты и томите на огне до полного растворения меда. Залейте ледяной гриб соусом и оставьте мариноваться на 4 часа, чтобы Тремелла полностью впитала в себя вкус и аромат специй. Блюдо готово!
Действующие вещества
Витамины А, E, поливитамин D, группа В, сера, магний, калий, фосфор, калий, кальций, железо, ценные заменимые и незаменимые аминокислоты, гликогены.
Противопоказания
Во время беременности, кормления грудью, при приеме лекарств, при наличии аллергии или иных заболеваний, перед применением следует проконсультироваться с врачом. Не является лекарственным средством.
Хранение
Хранить в сухом, защищенном от попадания прямых солнечных лучей и недоступном для детей месте, при температуре не выше +25°С и относительной влажности не более 65%, в закрытой таре производителя.